Nahrungsmittelallergien / -unverträglichkeiten

Es gibt zunehmend unentdeckte Allergien und Unverträglichkeiten gegen bestimmte Früchte, Nüsse, Gewürze, Milchprodukte oder andere Nahrungsmittel, die mit den bisher geläufigen Untersuchungen nicht gefunden werden.
Da die Reaktionen auf diese nicht tolerierten Stoffe oft erst nach 2 oder 3 Tagen nach deren Verzehr auftreten, kommt der Betroffene selber auch nicht auf die Idee, dass hinter seinen Beschwerden allergische Reaktionen stecken können.
Hier einige Symptome, die auftreten können:

  • Müdigkeit / Burn-out-syndrom
  • Muskelschmerzen
  • Migräne
  • Hautekzeme
  • Völlegefühl / Blähungen
  • Magenschmerzen
  • Arthrosen und Gelenkbeschwerden
  • Depressionen und Gefühlsschwankungen
  • Subfebrile Temperaturen
  • unklare chronische Krankheitsbilder

Auch entzündliche Darmerkrankungen sind in der Diskussion, durch Unverträglichkeitsreaktionen oder allergische Vorgänge ausgelöst zu werden.